先月末に私が以前に修行をした松山の老舗居酒屋が閉店した。店の歴史と雰囲気を最後に味わっておこうと、私も最終日におじゃました。生き残りの激しい飲食店業界で45年も続けてきたのだから先代の社長の行動力やバイタリティーには本当に頭が下がる思いをあらためて感じた。そしてこのお店で9年間ではあったが働けた事を誇りに思った。